生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
( y5 b/ u2 @  a  S* K9 q% t如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 ) @' l9 W0 A$ h9 V3 u5 G% d
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2. 讓豆腐不易變碎 ! @2 U, C" x1 O0 F
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！   ?* l' [3 g$ @  A  q% k( v6 w- ?$ {

7 l% \/ G" u6 p% j1 d+ ]% J3. 湯太鹹了，怎麼辦？ . e6 Q! ~7 h* e/ X7 @( v
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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+ G$ V; q2 g; S: `, }2 W4. 削芋頭前先泡醋 # ~( G' w! }& D$ ?% f( F$ a: |
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 . m% }! C8 }5 Y9 h/ @

6 T" {/ H- B% a, c% h8 S% {$ w5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ % |/ s# S, G4 F
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 9 @& k( d1 k2 V  y7 q; q4 b
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ; H0 T$ D& H: y! O/ D
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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, u" J% B- Y, @3 w6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
- \. B* Z  G8 E) D& @2 s馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 8 y1 k+ E, o8 Y

- n+ {" J% c  O: ^/ {7. 如何讓飯又靚又香 ？
1 h  K6 ]; W4 c  v1 P, n! b9 Z洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
; Q( ~0 G. P" {/ T4 E; c# A將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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4 T' @! k5 L: v# S/ v+ x6 K9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
& J2 ?- `; d  F5 z: X8 C; C" N: i" O衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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% F4 Q* j  U, F, s1 ?2 q7 A1 f10. 鞋子臭臭怎麼辦？
  s: o( E# H, T將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 8 Y2 K+ V, ?( P/ I

) K/ L6 Y, }, c+ y- B11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
9 g* b% D# N' c* e1 `* z: _先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 ; _7 s' J; E% i

; c9 g3 m$ A" q* P12. 鮮花保鮮法 0 {0 |+ W& v& R* ^4 y  B: o8 A" M/ E
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 : h, I* g) h; [: {0 |
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
- G4 R4 @1 Q& A5 T  G8 K7 ]6 e0 c$ k利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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* s* O% b* f# h% \" _$ K14. 吹風機輕鬆去標籤 * q/ L* u2 Q' |' n/ D
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ & X2 e2 z" e9 _! G' N/ a
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 & y5 D8 T; s& e( I/ |, G0 t4 ~1 [
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 ! d6 t( W. {$ ~0 o
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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( u' @9 P- i0 \$ x17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 ; x  Z1 L+ F% ~7 I
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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5 u! a% u/ a/ Z4 b/ [* U  h18. 廚房拖地先放醋
  u' `) t$ r) P4 l& N廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！   B5 a' c5 t9 ?7 Q& w% o1 `- q1 w# _

. U1 K8 U/ [7 }  V$ w19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ " n- s4 ~9 ]: G: p
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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8 }5 n8 c( p! C- v7 [20. 地板掃得更乾淨
8 u2 c4 F1 t& z將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。