生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ " @* N1 j6 z) ~7 ?+ {2 C
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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% C2 ~+ s: L1 E9 i2. 讓豆腐不易變碎 " J) Q# ?! t) P& F* Q# \
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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% T, [& r0 {! N0 v! Q3. 湯太鹹了，怎麼辦？
+ }+ F* `0 f' u1 c5 o煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 , y5 ~5 E, c' [9 O
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4. 削芋頭前先泡醋 ; j) I- N+ ^. u5 s
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 9 P2 f6 G' [4 I" Y% w$ ?6 p# K

# V1 I) J% W+ r. B8 g& W% ~& o5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
; K. b  |3 V% B; A0 T; b' {如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
8 _( L3 V4 H; B$ c" D（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 $ P% ]3 q+ f" t3 M1 j2 L/ g
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 0 B' l2 p2 v( T# E: T  a8 B$ a
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ . K6 Y$ e8 `2 ]( d1 n' ?
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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+ R$ V: V) f; `" m- C' l7. 如何讓飯又靚又香 ？
' }+ r) k" f/ T! t' M, |& g$ F洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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- N0 \' P: B. D0 W8. 想讓餅乾一直脆脆的？
3 t2 o9 E* R% Z! W9 l2 S* i  _2 U將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 $ a  j+ U; K* W6 k+ t1 W7 ^
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 3 T) ]4 c; O) t
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 0 i& \4 U: v0 h
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
# C% l" \7 X& e' j8 E! H- x先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 ! a1 v: }# h" C' b( H% H0 o% e

4 P: I; `( a# M2 [6 K7 B' A$ d12. 鮮花保鮮法   x  d  P4 S3 w" [0 A+ I+ z
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
2 H7 J' M' ]/ e2 \7 v% x利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 5 M, [3 b% f4 [) X2 s
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14. 吹風機輕鬆去標籤
2 y% f7 K* w, ~( }/ i  v6 L+ H買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ ; ^3 w" b5 K" f: D
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 6 Y: |" g+ G3 H5 W' _  P; u

1 q% u/ z) L8 @. v4 C6 W; J. o16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 ' r$ T# y( P  x
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 ) u7 [5 K5 ?6 s) A0 c! S* b, Y$ J4 I5 C
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 4 C% V# Z$ ^/ j' t7 V, ^: D
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 6 f" H, J9 ?0 Y7 B% q& F
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18. 廚房拖地先放醋
3 }( p9 i. U" p3 h7 M) `0 B5 i廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 0 f' T1 K! a/ O; V' {  G
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 5 P3 d' q  A  h8 l

9 q3 l" S3 c" n4 W20. 地板掃得更乾淨
$ `0 K  U/ |5 F- z將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。