生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 6 @, p* u" v- s7 J  s
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 # u( S" _, {3 f+ s& ^

# x5 M2 l7 |" l+ u/ N2. 讓豆腐不易變碎
' s6 G& m/ G& u' y4 C: D* ]軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ # w, I7 E3 E. w  U
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
- t: \3 h- z- I% @( p* u煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 & d8 G4 c0 ~8 ]$ b1 [) {' D
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4. 削芋頭前先泡醋 * z, F6 a* {: l1 H; O" y
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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" Q7 i" s8 j/ H: P" t3 i) N5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
( S0 ~( `, t& g% @9 v如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... . U8 q- T* I( ]% Z7 E$ j9 I+ d
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
9 A7 Q8 H( J4 d（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 " `$ H( @, j! K# g* L$ z8 C- j0 x, H+ I( x

' ?" I5 Y2 Z( e& V) K  s9 W, q6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 3 S$ Q! T" K% q. x% `
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
5 h' m, G+ z$ G( H; g$ o4 c( l洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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1 V  x5 S3 G5 ~# C8. 想讓餅乾一直脆脆的？ : ~! n+ C* n* ~) \! n4 x2 @& g
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 ! ]3 [6 n+ n& M' B6 l- B
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ % \2 I/ H/ W* ~( L) m, Z
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
" D  @9 K7 ]% l( x) q0 ~0 q  i將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 * X# ~1 n; W9 [
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
/ x% y4 O- R1 r/ ?8 d+ h. l先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
  z$ j; w9 o  J0 Z0 a; k5 h在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 6 p2 n7 M2 g2 q$ S6 _- k! U' h: S
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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: e4 X0 ^3 L3 }5 ?; C! G14. 吹風機輕鬆去標籤 + {4 y# k( t3 l4 b
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ ! r7 e6 E1 S* V: Z! p9 P" T+ r3 k6 {

- q3 F3 p. _% Z# m15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ ) `. a* Q1 X3 V: o: Z' Q
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 4 W# I* s) T+ b7 N
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
! g, D# H3 |  Y0 y6 `5 k$ H6 k可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 - F4 C1 a4 @+ C9 l
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋
9 |# V" |6 J# ~7 N9 |7 ^( X廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 2 [$ U5 x7 k3 r
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 8 b1 @! C' K( Z4 w1 S+ F3 @. q
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨
$ @* T: Q+ u" P9 v0 n將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。