服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低5 @/ x% S9 L  F, S" }, p- z
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還有什麼草莓族之類的稱呼6 z8 X( m- W& d* {6 Y8 ]
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人2 l; C8 [5 F8 C+ t
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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2 r' n+ g: k9 s% q0 F' ^' U! Y老闆：您好，請問要點些什麼？？
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% ^+ Y; n1 t5 i5 D8 z; [客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？; S! }- s8 ~; X4 @8 e

- j( E5 F3 G3 B老闆：........OXOXOXOX
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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了% L. B0 @8 f' ~0 Q7 k: ?
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PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

zaqwe

回覆 1# 易雨
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$ N( J4 z  p" {9 a6 s% s賣湯的乾麵
3 n; J) R' Z$ B$ E+ N! @! f# \
; I6 H+ v4 h( M% M. H8 o就給他一碗湯一碗乾麵吧~~

易雨

回覆 3# JMO ' c( U1 l3 q6 g1 U

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; G; |3 j8 {1 Q+ P當下我也很想問說到底要怎麼煮
6 O. s. Q6 Q2 v9 P8 _8 X& k$ U才能煮出湯的乾麵說) K% @4 b0 U4 Z: @& Z& a! _& U
可以已經要付帳離開了" F" ?; T  s' p6 Y: D
也不太好意思留下來看後續發展   
" ?2 c) d1 v; h& ~: `不然超想看老闆怎麼應對的說

易雨

回覆 2# Joker-20 ' a8 a3 n9 `4 s" F5 ?  ?
, X# f3 ]" R- d# u! P& |+ _

& z5 ?5 D; p1 M嗯....................
7 s3 k$ e4 q! o& r4 Q或許吧$ A, i) [! R7 {9 [$ \" Y. g5 {1 {
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比: y& a* P8 c' O
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
/ Z/ e6 }1 s3 V0 \6 ^常會聽到要加什麼不要加什麼的* U+ z. \/ ?& i! H4 a1 d0 a
就會在旁邊想說就拿回去自己用
8 T, v/ o, e, P+ E7 R* t8 v不然就不要吃嘛
* X* U4 H* ]8 O' ]/ I' W3 t所以有時也挺無言的囉

JMO

回覆 1# 易雨 3 x- K' w# z# W" p, @% l: ~
不好意思咧~我笑了
+ |  v. Q2 b. |& |這比蛋餅不加蛋
4 w( ^0 B6 j( b/ f& V奶茶不加奶還更另人無言

Joker-20

回覆 1# 易雨 . z0 Y: y* n& z  l% T& l) V
習慣就好了' R6 \" |" ~7 v1 b7 s/ y7 ~( n% ?) H
我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
9 R) D+ M0 }% S6 _* F熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=, S: e, y$ g# _* T# g  I# Q- V
奧客也遇過不少/ X, `' I& |  p8 q/ r+ v9 }
還有很多奇異的同事- [+ l7 E4 ]# a. Q* [
以及做不久的草莓
0 p# m- i. G. d# ?/ ?' m4 u也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
" u/ f+ K( [3 F$ L+ T- t重點最低紀錄半天就跑了
+ n- m, G3 {, S( O      最高紀錄1個月
! U2 k0 n6 ?9 R+ ^8 J9 D$ o以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅2 ~/ P  N; d# Y, s$ L' ^
做餐飲還有條悲歌
+ I9 R5 k7 H% M4 r9 ?你要休假日過年最好別想
. U6 ^) c# {; U, V很難= =
3 z; {- j6 F0 O4 W這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=