生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
4 [( @7 q& |1 t! k" \, q. T如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 3 Z0 Q3 T1 J2 n
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2. 讓豆腐不易變碎
( j, c5 z  C0 k1 z% v% u- n- M: Q軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ' N5 b. j! a" x) d5 A9 Z# N" A
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 ( u% V! l" A. @: L
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4. 削芋頭前先泡醋 ! P4 ]! J0 F7 ]& |6 d
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 & S5 U8 v. N0 `
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
4 }" [& @% n' O6 v4 Q) L9 F如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
! Y! l# q; M& K- N: Q（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
% u- j( c* e; U- v" A8 U) Q. w, F（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。   ]4 U4 Y1 e# ?3 B% I* @
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
4 h/ }% e* Q3 T- Z馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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+ Z9 {8 b0 P0 x7. 如何讓飯又靚又香 ？ ' W) p# r9 J3 z- u' t/ Q3 i) y& k  _$ P& T
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 4 _) j; I5 [2 n
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ . w; @/ h5 D) c( t( X
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 1 f2 k, t; G. |1 H- j3 v5 q) k
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
1 \8 \4 t5 K- ?# x將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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# Z$ M  f$ Q+ K9 ~6 O11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ $ O# E- R0 n3 U
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 8 s5 a9 A! y8 Z1 s/ A
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
! B$ R: D7 I( |5 y利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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  ?- k& x* g4 K7 a2 k, C; C14. 吹風機輕鬆去標籤
% n% s, m6 v1 w" y) p) Q買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ ; M$ h6 \, k, v5 }' f" j
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ & j. r+ E: |8 I: q7 f' c
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 & B0 t% U; b! N" e4 m

- B8 W" c; T2 V6 ~6 T1 E+ Q; @' A16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 . o9 Q$ F3 y) W- V" O0 s
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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3 f# D" M% o2 K17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 . {* N, z6 ]1 j3 u+ Z  a7 J' o
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋
8 L  C3 p. z# O7 \) }廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 5 ~' m/ \% Q; q1 i1 E6 i- g, P* g8 T
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 - j  c, h. Z! Q2 G2 {" w
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20. 地板掃得更乾淨
& s9 X( n4 z; T+ z$ z9 m6 H( _將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。