生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ & y% @( j/ V% v7 X: f* {! n2 [
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 $ {( P! [) t  m4 b
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2. 讓豆腐不易變碎
. |  m7 B  j) a) S3 g" o軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 8 r- m, O! Y" _' P
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 3 L, A) P/ N! m& S% ~
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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9 B& f) W3 B% \" q2 I9 ?4. 削芋頭前先泡醋 9 ~- H" X8 x0 L! ]$ B
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ - D3 N8 ^5 R* h5 B
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... # p+ B$ I2 q4 L; n
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 6 f4 V6 X" ^' q' ~0 s
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 : w/ g  X5 U0 s" ?: K4 m) r) E
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ . I: Y1 U: C  z6 m& c3 l8 S9 p4 ]
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 $ J7 o* X3 s2 W7 f1 }

& z, c$ ~& }3 b& h7. 如何讓飯又靚又香 ？
% l" E- t# [; U  j洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8 _  I, j# J" a& T3 l8. 想讓餅乾一直脆脆的？
2 X: ^! C6 k9 \% I將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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2 i% M, Z% c; f9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 4 o  X# ^$ ]; [- d3 X" @
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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: ~3 \* m! S' V# [- R! C10. 鞋子臭臭怎麼辦？
0 |8 z- I2 r3 b5 F( @6 }2 a3 i5 @- [將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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# x; I+ V0 H9 H1 y" {2 d6 g: ]6 [) O. O11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
! p0 Y/ Z- Y! }6 K: J先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 3 k# ?, {% h4 y/ K; v6 |  i

3 H$ Q8 H2 n# F- c12. 鮮花保鮮法
; M8 G8 A6 l  w+ G在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 / N) x9 d9 w7 H, Y, ?

( a/ \% c, ^. m+ ^1 `% ]: G13. 使剪刀恢復銳利的方法 & f# N4 ^- Q; F. h5 K( J" k2 Z4 U
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 1 L& k0 A- n# u# r9 d& w

! k; u1 V3 e9 f0 k* h14. 吹風機輕鬆去標籤
6 }- p( \% o% N買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 5 E: B- Q& B6 u# M( q0 b8 T
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
$ d/ `) _2 s; D9 P9 U牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 - ^9 N0 ?5 U5 P( e5 q
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
% C8 Y! N: j- o) m* }可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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- G/ I3 m6 P! N17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 3 E& _5 u2 x' J& \
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋 # E5 r% H" I# c& \+ U& j
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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  ], A; r: ?5 r2 k19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
0 m( o% d; U- N/ m9 h茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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, ]0 `5 Z% \5 I1 E! D6 W0 x20. 地板掃得更乾淨
# |9 D2 I! ~  H: R6 N2 l+ d. p9 C將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。