生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
' C# v" X5 H) r1 }. n8 H8 B如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 9 o/ `6 ~8 Q+ L; o) e

' B$ t. f" x; X9 Y2. 讓豆腐不易變碎 6 E2 F3 G+ s' C8 F
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ ; ]# B. |: N; q

7 f' m5 z3 e3 _# y- a1 U2 v+ `3. 湯太鹹了，怎麼辦？
7 e4 w0 s1 i1 h: q4 b- g煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 5 ^5 x; E7 A& b+ n
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4. 削芋頭前先泡醋
7 s/ E; }, s8 d削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
- A$ l9 u! J5 j+ u1 C( ?) I' K如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... ) }% c. ?/ e/ E- i
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 0 ^% i* }8 M6 a+ `9 v# z
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 , p& z, R! ~+ W0 p; Z! B+ w& y9 e

: T& Q. v0 c1 S, r/ ?3 q3 z; L6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 9 h' w2 @* {' ]1 U) d
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
& V+ q0 L" }, ]  P洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 5 \3 P2 P# z: ^9 q. h/ [7 _7 G% S: M
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 7 q: m: d* q$ T! I
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
4 n$ |# M. G7 o! `, J6 p9 z8 d& b將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 3 O4 b! Y) I, Y& O. g

8 H; K5 ?$ g' W/ s+ C2 V11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 5 b- a9 p) r. L: e6 O! @5 T* z
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 , q% }, T* w, c5 D5 f
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12. 鮮花保鮮法 . u+ `& \3 L$ q1 H! A# ?+ |5 i
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 - I# }2 d; s7 u6 o
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 ' m  e3 P* c2 X3 C+ W8 C
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 5 m1 A, Z" Y/ g' i  H! w

! F* C8 H- M2 [, s9 x2 w- M14. 吹風機輕鬆去標籤
! x- M5 Y+ Y4 ~買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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) r( v' K2 L# |15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
. W6 b* b8 x( g1 _  F5 I牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 8 D# J! C1 V: J% L3 ?
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
( P5 K/ {; M0 i( i& |4 w可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 # @3 a" Q* D; k# o, h

1 u) p' m* J' U& U% `6 O17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 6 _% H5 L1 A' E5 h4 B& n
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋 : |" J) N* S$ G4 ^+ h
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
$ d% @* T7 D# U+ f茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨 & x. F: j6 u2 z) q8 ~
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。