生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ # e$ _0 L( ^# K# L" U9 J: g' R
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 9 V& e* `$ R: g, ]

4 |: e2 I! S! m8 o8 s) D7 K" `8 J7 p! v2. 讓豆腐不易變碎
# O% k- e7 t8 h8 m; b9 u軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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$ M7 o3 F4 t+ |5 b" i- o& w3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 5 S3 \, }7 l5 E+ g, i( _# M
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 9 O; H2 I- V. E* P% D1 {

# {/ r" E# n) i9 \# x# w5 j: r4. 削芋頭前先泡醋
  t, m4 k! u- q6 M& Z削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
/ z: F& Y% T7 `, n" E6 x如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
( b5 U1 V8 {1 |' d（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 1 }: W$ w9 O5 [0 g' W4 a/ p
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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, A0 p! s1 v- M* Y6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
5 t  M+ T9 Y. V. K5 E4 U馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 , k& B0 F+ R8 J1 F

  s  y9 h5 F/ d3 k$ _6 f! i8 E. u2 ~2 m7. 如何讓飯又靚又香 ？ ( r+ y3 g' U1 T/ H4 M& B* _! W
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ ( c2 _9 |  b/ T! ]- ^6 h
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ $ Z# p. k/ q5 i# r
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 6 U9 f% r6 B3 d* G) y: R

3 F" {$ I! S9 ]/ Q' I9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ " u# J0 h( R' }* E" s
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 $ b" B+ e! @+ t2 T, m
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 0 J& N/ Z0 G! `, t5 w
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 % E& D! ~9 A" t0 T7 v/ o- w

1 k* i& D) C: ?( ?* j11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？   N* I, e6 S8 V# B0 Z; L
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 ! M5 g0 y' @6 S! y

. O5 }: E- V3 `6 T" H12. 鮮花保鮮法 6 H0 h$ S% w# V% p/ z+ F4 J$ ^
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 5 m  P' k2 n9 m6 u) Z. Q
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
8 W  y3 T  y4 r7 A/ S利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 . {0 l; Z5 E, a8 C- J; s! T- F+ g$ n
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 2 V2 A" B' S) l0 t: }
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
0 Z: b1 P" U- a0 e牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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! m8 S, b, T2 j" h" M3 V. L# S16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
/ z6 i2 D5 X, n. h4 E  o6 d可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 ! e2 a9 C! v! H7 @! b0 E. x# T! w! }5 ~* o
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 / z, g$ z/ h' ^* b4 m
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18. 廚房拖地先放醋
0 r3 t% q& j" N' Y9 v8 Y. u廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
: S1 ^1 J- J! h茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 0 k7 P7 K, b( H& d: J

! v: w) r6 A9 ]( r0 h# z20. 地板掃得更乾淨
# a+ ~1 \( v8 v# v3 i將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。