生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？   G) N+ S0 J# B- D# u3 I
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 7 _/ j) S4 Q' _1 ]1 |1 w
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2. 讓豆腐不易變碎
# y2 q* Z1 |3 u% `! C2 o3 y軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ( Q8 X7 ?4 n9 x. _
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。   `1 }' n2 r8 o4 s- W

! o- C$ [# f2 ]% ?9 R4. 削芋頭前先泡醋
' W' W2 B# H! G9 a# l7 z6 r削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 ' o6 X$ N. o$ F! J3 b

2 E2 Z' E3 a! R) T) t6 N* s( ~5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
, ?$ [' c8 i7 k) J如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... ! F! G& S/ u6 ?7 j2 l! H# ]
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ' ~. L3 M0 h* r1 q) M' V1 Y  [
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 9 d5 C, x( |  @# _+ m) e* Y
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 # c% b0 ^5 G$ i: W6 d5 y+ T, D3 u
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
- o* S: r" L: t1 W) A1 O; B' c洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！   M. F1 n) R0 g% k
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ ! U4 d3 _' d4 w6 Y! x) K# x
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 ! e: y5 W/ V; j. s
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ , @6 Y  r+ s( L1 `/ b; {
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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8 Z5 a/ {" _1 y! V9 H  K( Q10. 鞋子臭臭怎麼辦？
- H$ c! y! ]' Z& G- ~4 K; K9 a6 M將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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# e( O, s$ Z2 t) V9 \11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 6 }" ?1 J. h( P1 a& T3 z
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 $ u& v4 i! ]+ |/ M% a# b

3 k& Y6 b8 Y; k' |# \4 K% q! e12. 鮮花保鮮法 * H% S$ h. W# z, }1 s, j3 R7 X5 t" D: u
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法   X* G$ \+ N6 a& K
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 : C  j' r" m" n; v0 b/ Z# E
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 7 I$ M8 R6 t; Q0 x0 E# g0 f+ w3 T
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ : m+ `2 R; C2 Z" j
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
4 [6 [) r( S# ]1 ]& ^/ c可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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7 R" h5 l  j' j2 a9 R17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉   }! \% G  S9 \# B6 A" ?' n
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋 4 C7 s9 W  E3 {1 U2 K  n" t
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ ' ~' `" l, v8 R- T* v* Z4 i$ V
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 + J2 z1 P7 k( Q6 H) Y" r# A
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20. 地板掃得更乾淨
0 D: C) @6 |1 r: V$ N將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。