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1、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
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2、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
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/ J8 n# J( T0 M3 q/ `: \" @3、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。" ^+ ]! h( t; m/ K- I L/ Y
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4、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。3 K5 ?. H, P, p2 p) @& s) }8 b# S; z
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6 \1 _* |' I8 O. a& g. U5、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。0 }0 h5 u! {# K5 x4 q& ~3 J! E" s; T
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?5 [3 {! K6 p9 R: H6、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較强的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。1 ]* J$ K, [: O; w7 t7 f% ]+ n
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) N2 Y$ C0 z4 V7、忌食水果過多：過量食用水果，會使人体缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多
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發表於 2012-3-18 17:00
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